就在这时,鱼线突然猛地往下沉去!
「动了!」佟迎春眼疾手快,低喝一声,手上利落地一提。
哗啦一声水花响,一条巴掌大小、通体晶莹剔透、鳞片闪烁着银光的野生江鱼被稳稳地拉出了冰面,在阳光下活蹦乱跳。
「哇!真的钓上来了!」舒清欢高兴得像个孩子,忍不住欢呼出声,眼里闪烁着惊喜的光芒。
中午时分,《迎春长白工坊》的厨房里便飘出了令人垂涎的鲜香。
佟迎春将今早亲手冰钓上来的野生银鱼和鲫鱼洗净,没有过多的调料,直接架起一口砂锅,放入山泉水、几片老姜和工坊自制的东北农家豆腐,慢火细炖。
不一会儿,砂锅里的汤汁便熬成了如牛奶般浓稠乳白色的鱼汤。银鱼肉质细嫩即化,豆腐吸饱了鲜美的汤汁,撒上一把翠绿的葱花和少许白胡椒粉,鲜得人连舌头都快要吞下去。
「这鱼汤简直是绝配。」舒清欢吹了吹汤匙里的热气,轻轻抿了一口,温热鲜美的滋味瞬间唤醒了每一个味蕾,「在冰天雪地里吹了半天风,喝上这麽一碗热腾腾的江鱼汤,所有的寒冷一下子就烟消云散了。」
佟迎春坐在她身旁,看着她满足的吃相,心里比吃了蜜还要甜。她夹起一块最嫩的鱼腹肉放进舒清欢的碗里,眼神温柔如水:「喜欢就好。在长白山,只要有我在,你想吃什麽、想去哪里,我都陪着你。」
窗外雪花再度纷飞,落在了厚厚的松花江冰面上;而屋内热气腾腾的银鱼宴,正沸腾着人间最真挚的温暖与深情。
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